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中国年轻人吃饭图鉴:中餐正消失,厨师在隐退

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种种迹象表明,当代年轻人的饮食正在退化。 1989 年,20 多个国家代表在巴黎签署了《慢食宣言》,包括诺贝尔文学奖得主达里奥福在内的十三个意大利名人共同确认的这份宣言,写的是: “社会以扩大生产力的名义扭曲我们的生活,每个人的生活节奏越来...

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